宜宾钢绞线 古艺绽新彩 年味别样浓（文化行）
2026-04-21 11:34:17
r非物资文化遗产是中华秀传统文化的热切构成部分，是中中好意思丽绵延传承的天真见证。神州地面，非遗繁密。马年春节之际，各地举办丰富万般的习尚活动，非遗庆新春，年味别样浓。
r以初心守艺，匠东谈主们传承祖辈智谋，让陈腐身手在现代活命中展现茁壮景色；以非遗为媒，东谈主们在插手景致中触摸文化根脉，让年俗里的文脉基因世代相传。这些瑰宝，既是时光送礼的文化积淀，亦是焕新年味的精神密码，为团圆佳节注入有的文化温度与时间光彩。
r——编 者
r山东威海胶东花饽饽
r面花缤纷映新春
r本报记者 沛
r面团在巧手中翻卷揉执，转瞬化作龙盘福桃、鹊登梅枝，在山东威海胶东花饽饽习俗省非物资文化遗产代表传承东谈主、山东省时期妙手林荣涛的责任室里，蒸屉重重叠叠，皆鲁地面的年味儿因这缕面香发浓郁。
r醒发完成，件件花饽饽被尽心移入蒸屉，灶台升腾起白雾。“起锅喽！”随着声呼喊，锅盖揭开，“哧——”的声，蒸汽破笼而出，热气氤氲中，花饽饽们个个足够。
r花饽饽源自民间，其制作身手于今已有1000多年的历史。山东的花饽饽以胶东半岛和鲁西南地区为代表，造成了立场对比明显的两大体系。每逢传统节日、各样喜事，锅繁荣兴旺的花饽饽会被端上餐桌、祭台，春节则是花饽饽绚烂的舞台。
r制作花饽饽是场与时刻和温度的博弈，72谈工序装扮乾坤。“和面要达笔直光、面光、盆光，发酵火候收尾终点热切，不然就会前功尽弃。”林荣涛边演示揉面技法，边先容。
r揉面时需反复揉搓数十次，用尽气力，使面团筋谈澈底；塑形阶段，剪刀剪花瓣、梳子压斑纹、筷子戳瞳孔，肤浅的用具下，面团幻化出万般形态；蒸制方法火候是要害，大火上汽后转文火慢蒸，确保饽饽熟透而不变形；后点染上，笔画勾画神韵。
r春节前后，是林荣涛责任室插手的时候，门徒们围坐案板前，赶制枣饽饽、圣虫、元宝和醒狮礼盒。
r“醒狮是近几年的爆款，光狮头就得12谈工序。”只见他取块发酵面团，在案板上反复揉搓至名义光滑，先用手掌挤压出狮头的椭圆基底，再揪出小块面团搓成细条，围绕基底盘出狮头的详尽，旯旮用食指和拇指执出波澜纹，模拟狮头的绒毛……蒸制后的醒狮花饽饽张嘴吐舌，寓意“启齿纳福”。
r山东花饽饽承载的不仅是味觉顾虑，是皆鲁地面的习尚基因与匠东谈主精神。林荣涛自幼随着母亲作念花饽饽，如安在好意思和健康中找到个均衡点，使之井水不犯河水，让花饽饽适现代口感，林荣涛下足了功夫。为此，他配置了责任室作念研发，从造型、口味、用料、工序上陆续校正。
r花饽饽的发眼前言，当地东谈主叫“前言”，颇有精深彩，因为制作工艺太复杂，不可量产，但它却是传统花饽饽主要的特部分。林荣涛在对持原不变的情况下，调换了工艺，终惩处了花饽饽从小作坊制作到批量化、领域化坐褥的多项艰辛，让传统花饽饽制作身手糅了前锋、养分、健康等多种元素。
手机号码：15222026333r从业30多年宜宾钢绞线 ，林荣涛已研发出7个系列100多个品种，走进多所校担任客座种植，带出400余名门徒。如今，女儿林鹏接过致力于棒，成为花饽饽后生传承东谈主。
r当今，每逢春节，在林荣涛责任室，鲜红的醒狮饽饽、金黄的葫芦饽饽、粉白的寿桃饽饽就摆满了货架。主顾络绎不，既有预订年货的土产货东谈主，也有程来寻年味的旅客。花饽饽被带往寰宇各地，以致远销国外。
r花饽饽香飘四海，在代又代的传承东谈主手中，这朵在面团中怒放的非遗之花，正以发水灵的姿态，诉说着东谈主的活命智谋与文化自信，让年味在传承中生生阻挡。
r河南确山铁花
r星火绚烂照夜空
r本报记者 朱佩娴
r夜莅临，河南驻马店确山县老乐山景区里已经插手超越。游东谈主从四面八集聚而来，只为恭候场1600摄氏度的苟且。
r场面中心，搭出6米的双层花棚，棚上密布枝条，上头绑满烟花鞭炮，棚中间诞生根6米的老杆，使花棚总度达到10米以上。掌握熔炉炎火升腾，将生铁融化成红彤彤的铁汁。只见饰演者赤裸上身，头上反扣葫芦瓢（安全帽），手持两根花棒，用下棒猛击上棒，将铁汁冲向花棚。已而那，火树琪花，如梦境之境。
r就在大为目下的“奇不雅”惊招呼好之时，舞龙队伍举条生气勃勃的“飞龙”在东谈主群中穿梭，将铁花饰演向潮。在绚烂铁花的烘托下，“飞龙”灵动的姿态引得现场不雅众发出阵阵咋舌。
r“这项技危机与惊艳并存，对饰演者的躯壳要求和时期要求荒谬。”确山铁花国代表传承东谈主杨建军坦言，因为饰演者须用劲击，使温铁水直击漫空。只消得、散，铁水才气在空中变成轻浅的铁屑后燃、冷却、降落，从而避东谈主员烫伤。
r确山铁花又称铁花。确山县地处豫南，自古即是农耕与冶铁好意思丽交织之地。相传早在明清时期，当地铁匠将融化的铁水抛向空中，以火代花、以铁作礼，祈求来年天平地安、五谷丰登。
r然则，随着时间发展，烟花不错批量坐褥，灯光不错汉典收尾。铁花这门陈腐的身手曾度濒危，中断近30年。经过各勤勉，2008年6月信国务院批准列入二批国非物资文化遗产名录。
r“铁水须由东谈主来掌控，火候须凭训戒判断。正因如斯，铁花显得尤为迥殊。”杨建军说。铁花被列入非物资文化遗产名录后，越来越多的东谈主驱动暖和、记载、学习这项陈腐身手。
r3年前，自媒体创作家江寻千巧合看到个铁花的，大为泛动。自那之后，她就直思学。杨建军但愿有多的东谈主能传承这门身手，可铁花难度大，江寻千是头个这么心要学铁花的女娃娃。
r江寻千没给杨建军说“不中”的契机，在个多月的学习历程中，她除了吃饭寝息就是老到，一稔被破很多洞，皮肤烫出了数小伤口。当她把我方身穿汉服铁花的发布网上，评述区里数东谈主被这传承千年的苟且感动，“那击声，锚索是穿越千年的诉说”“火花四溅的那刻，内心不仅仅泛动”……
r目前，确山县老乐山景区诞生确山铁花非遗传承基地，供饰演团队算作训导展演基地偿使用。当地制定《确山县非物资文化遗产保护保存责任经营》，针对各样非遗项主意传承本性制定相应保护经营，以完毕对县以上非遗项主意保护和传承。
r当铁水次次被舀起宜宾钢绞线 ，当火星再次照亮夜空，这门陈腐的身手信得过在传承中得到了延续。
r安徽歙县汪满田鱼灯
r锦鳞多彩闹佳节
r本报记者 徐靖
r夜幕莅临，安徽歙县徽州古城游东谈主如织，阳和门上饱读声乍起，盏盏流光溢彩的鱼灯应声游走，鱼鳞片片，金光闪闪，于黛瓦飞檐间摇曳生姿。巡游所到之处，沸腾声络绎接续。
r“摸摸鱼头，万事不愁；摸摸鱼身，幸福生……”是徽州对新春的祝愿，“凤箫声动，玉壶光转，夜鱼龙舞”是属于徽州的苟且。
r“嬉鱼灯”是徽州地区传承历史悠久、保存齐备的传统习尚之，部分屯子于今保留着正月里以鱼灯游村祈愿的习俗，历史过600年，后逐渐演变出多个分支。其中，以位于歙县溪头镇汪满田村所制鱼灯为，尤其以大尺寸“鱼”知名。汪满田鱼灯2022年入选安徽省省非遗名录。
r相传，古时汪满田村里房屋多为木质，频生气灾。“欲克火、吊水，水取尽、鱼殃”。为得到神鱼护佑，村民用竹片和棉纸扎成鲤鱼面貌的鱼灯，每年元宵节期间举行嬉鱼灯活动，祈求“平祯祥安、年年过剩、子孙兴旺”。
r如今，不少地区的嬉鱼灯活动自春节驱动，饰演成为平日，承载着民富国强、万民兴业的好意思好祝愿。
r凡俗临频年末，汪满田村层峦迭嶂的鱼灯工坊里都是派辛勤景色。县非遗代表传承东谈主汪华武手中的竹骨在指翻飞，赶制着来自寰宇各地的订单。
r汪华武1982年降生，从十几岁就驱动学习制作鱼灯。“竹子要选3至5年、直接又骨节寥落的；把柄鱼灯尺寸，竹条宽窄厚薄各不换取；搭建骨架要介意结位置和弱点；制作鱼灯的棉纸要薄、柔、轻、韧；勾线图案，比如火焰、祥云、如意等，都有特画法和寓意。”说起鱼灯，汪华武就有说不完的话。
r至于鱼灯巡游，是有安靖。火篮开路，旗灯捧场，鱼在前，鱼须诞生，声势滂湃，群鱼在后，千姿百态，通盘这个词队伍前后有序、位置固定，再搭配喧天锣饱读和万般花灯，非得经过学习才气交融其中真意。
r巡游期间，整支队伍还要完成相应动作，游弋、转圈、滚、跃龙门，巡游不到后，烛光不可灭火，莫得膀子力气是万万不行的。“每个方法，每个动作，都是传承下来的，这么原汁原味的饰演只消在村里才气看到。”汪满田村村民汪焕新说。
r频年来，随着汪满田鱼灯时常“出圈”，万般尺寸的鱼灯可供赏玩、把玩，成为广受迎接的“非遗年货”。“当今，鱼灯订单陆续，村里有50多东谈主制作鱼灯，东谈主均年收入可达到约10万元。”汪焕新说。
r频年来，围绕“鱼灯+演艺”，歙县动文旅居品持续上新。2025年以来，歙县造特的鱼灯IP，通过鱼灯文化节、徽州古城习尚文化节等接济展示鱼灯文化，共举办鱼灯关联演艺、巡游活动300余场，诱导客流量1000万东谈主次。此外，还通过鱼灯短大赛、鱼灯文创打算大赛等，陆续拓展产业链。
r汪满田鱼灯，正从窄窄的村路，“游”出大山，“游”进城市，“游”向世界。
r广东汕头潮阳英歌
r新姿铿锵舞“出圈”
r本报记者 李纵
r大早，天还没亮，广东汕头潮阳区文光桃园英歌训导基地内已是片烈烈轰轰。队员们正相互勾画脸谱、整理衣饰，准备着安靖饰演前的训导。“春节到了，信得过考验功夫的时候来了。”桃园英歌队队长郑浩彬给大饱读劲。
r潮阳英歌是国非物资文化遗产，迄今有上千年历史，是种融跳舞、南拳套路、戏曲演技于体的民间广场跳舞。马年春节期间，汕头在多地接济开展英歌饰演活动：正月初五在潮阳举办英歌嘉年华；小公园开埠区在初至初四安排多场英歌饰演；胜可口街正月初至初七每天出3场费大型英歌饰演……
r降生于2003年的郑浩彬9岁收队，18岁成为这支百年队伍年青的队长。十几年如日的老到，让郑浩彬对英歌有了我方的番视力。“传统的英歌歌咏梁山勇士，年青东谈主看多了容易合计‘老旧’。非遗不可只靠情愫传承，得让后辈由衷可爱。”郑浩彬说。
r变革从2022年驱动。郑浩彬斗胆刻薄组建女子英歌队，创编男女对套路。驱动阻力不小——“女子力气小，舞不出声势”。郑浩彬带着队员反复历练，将技击的灵巧融入女子槌法，编排“龙凤呈祥”新阵型。次亮相，红衣女将们的一表东谈主才赢得满堂红。
r“小时候只合计英歌插手好意思瞻念，直到我方也成为队员，才发现其中门谈丰富，光是服装就十分安靖，手中两根木棒能变化出穷步地。”女队员李甜慧说，算作英歌队中的员，她从初的跟舞冉冉成长为舞，如今还能协助训导革命改编动作，“当今，我但愿把它传承下去，让多东谈主了解、学习这门非遗。”
r2025年4月，桃园英歌队赴阿联酋进行文化交流饰演，带动阿联酋掀翻潮阳英歌喜跃。
r动英歌“出海”，潮阳区接纳“走出去+引进来”双线策略：面交接训导赴马来西亚等国和地区授艺，匡助配置7支国外英歌队；另面举办国外学员培训班，诱导国外学员来汕学习。
r“如今咱们正全力造英歌小镇，让外地旅客能充分了解英歌，勤勉让英歌文化高出‘出圈’。”潮阳区文化广电旅游体育局局长马创洲先容，如今，潮阳铜盂镇的英歌小镇成为汕头网红卡地，镇里还培育了批英歌网红。
r为了让英歌东谈主才培育体系化，潮阳区还出台关联文献，对非遗传承东谈主、传承基地等开展传承保护责任提供战术补助，如今全区共有130多支英歌队、48位各代表传承东谈主。“潮阳文光英歌队从2022年和桃园幼儿园结对。”郑浩彬示意，“越来越多小一又友幽闲学英歌。”
r夜幕莅临，小公园的灯火渐次亮起，英歌饰演开场。来自西安的大学生陈晨次不雅看英歌饰演后热爱：“这是年才有的精气神！”
r潮阳英歌铿锵的饱读点，从千百年前的祠堂响起，在每年春节舞出个景色万千的新春。
r（东谈主民日报）
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