原文标题：《小卤鸡爪被曝发霉变质，"开袋发现鸡爪发黑，名义有白霉菌"，家具并未过时且外包装相等，回话》1 月 28 日，有来自浙江杭州的消耗者在酬酢平台上发帖称，2025 年 10 月宁波无粘结钢绞线，其在小卤电商旗舰店购买了三袋皋比凤爪，实付款为 36.22 元。

2026 年 1 月 28 日，她开袋食用时发现，尽管家具外包装相等、仍在保质期内，然则鸡爪部分依然发黑变质，名义有白霉菌。小卤旗舰店的客服示意，家具可能是因为储存梗概输送经过出现磨损，而非坐褥问题，将按照单包十倍的价钱进行赔付。该消耗者并未接管该抵偿案。

消耗者发布的图片

1 月 31 日，话题 # 小卤鸡爪被曝发霉变质 # 冲上微博热搜榜。对此，小卤有关厚爱东谈主接管南齐 · 湾财社记者采访称，在收到消耗者反映的情况后，公司立即组织坐褥、品控等有关部门对家具坐褥经过、包装材质进行复盘纪念，锚索排查近 9 个月内统共家具留样，均未发现胀包、变质等相等，抽检部分留样家具，拆包后证明均未发现家具发霉、变质等问题。

另外，家具坐褥经过经过温菌和真空包装处治，菌工艺不错保证灭各种微生物；真空环境下莫得氧气，不易霉菌的孳生和养殖。因此家具发霉变质相等的主要原因是：由于家具在储存或物流输送次第产生挤压梗概碰撞致的家具内包装袋糟塌，家具被霉菌沾污，包装漏气致的霉菌养殖。

该厚爱东谈主示意，1 月 29 日下昼，就依然完成了对该消耗者的退款和赔付处治，并获取这位消耗者的暄和。1 月 29 日，该消耗者再次在酬酢平台上发帖称，小卤官依然作念出抵偿，抵偿了 500 元，因此她也将此前的投诉帖子"撤掉"。

小卤是个发源线上的失业食。因较快在线上走红，小卤也被称为网红食。2020 年小卤驱动布局线下渠谈。2022 年年头，小卤在线下渠谈的销售额次过线上渠谈，年营收过 10 亿元。

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