天津市瑞通预应力钢绞线有限公司

这里，是世界大的金柚商品基地——广东梅州。放眼望去，连片的柚林挂满硕果。世界市集上，每5个文旦就有1个来自这里。颗小柚果天津有粘钢绞线，已“长”成产值冲破89亿元、带动十余万农户增收的富民大产业，是名其实的致富“金果”。

2025年11月7日下昼，习近平总秘书在广东省梅州市梅县区雁洋镇南福金柚栽种基地捕快。总秘书指出，发展乡村特产业是进乡村振兴的基础，要加强科技应用，动农文旅融，束缚蔓延产业链、增多附加值，带动多农民寰球增收致富。

三代悉力

从“靠天吃饭”到“贤人种柚”

2025年11月7日下昼，习近平总秘书在广东省梅州市梅县区雁洋镇南福金柚栽种基地捕快，听取广东加大对更动老区支抓力度、进乡村振兴等情况申报，察看文旦极端加工居品、文创居品，走进果林，同果农和农技东说念主员亲切相易。

南福村是梅县金柚的中枢栽种区。80后柚农黄宏是南福村村生泊长的“柚二代”，上世纪80年代，黄宏的父亲承包了45棵柚树，如今他接办照顾的果园已扩大到80亩。

梅州文旦多种于丘陵地带，采摘后的输送经常濒临地势升沉、说念路狭隘的贫乏。

黄宏告诉记者，昔日父亲栽种金柚的时候，浇水施肥、采摘都靠东说念主力手挑肩扛，十分费劲，如今，柚园引入了智能农业劝诱，浮浅了不少东说念主力：“我2019年引入了‘水肥体化’劝诱，只需要设定好，文旦树就不错自动施好肥、浇好水，况兼它的肥快，文旦的品性也好了。”

连年来，村里多数广平地轨说念车，处理了丘陵地带输送难的问题。“丰充时，文旦坐‘小火车’出园，再转运下山，省时省力。”黄宏倍笑着说，“村里户户建了‘文旦房’，买了‘文旦车’，日子越过越好。”

“总秘书参不雅了咱们的柚园，回味了咱们的金柚，还亲切地酌量了金柚的销售情况，饱读舞咱们要把文旦种好，把生活过得好！”黄宏笑着回忆说念。

2025年11月，黄宏的女儿黄佳栋也回到了梅州老，成为了名“柚三代”。毕业后，黄佳栋曾在厦门从事电商行业，2025年，黄佳栋据说里的柚园大丰充，产量较，黄佳栋便猜度，不如通晓我方的势，将自的文旦带到电商平台线上销售。

黄佳栋与父亲黄宏拍即，在自堆满柚果的仓库搭建起了直播间，共同酌量起了“直播带柚”，格活泼的黄宏担任主播，严谨良好的黄佳栋防止后台运营，“对于名80自后说，的确挺遏止易的，刚上播的时候绝顶垂危，像‘打鸭子上架’，只会呆呆地先容，自后渐渐的符合。”黄宏回忆。

把柄直播果，黄佳栋在直播间假想了“线上挑柚”管事，并与父亲假想道理小，共享柚园生活。

开播两个月，黄直播间销售出了2.8万斤鲜果，占当季总销量的三分之。

南福村行动梅县金柚中枢栽种区，目下金柚栽种面积达5000多亩，消散440多户农户，柚业总产值5750万元。从肩挑背扛到智能灌溉，从等客上门到直播带货，三代东说念主的耕作见证了梅州金柚产业的当代化变迁。

科技赋能天津有粘钢绞线

让每颗柚果都物尽其用

金柚产业的焕发发展，离不开农业特地的广阔复旧。梅县区农业科学酌量所长处钟永辉，近三十年来扎根田间，悉力于于提高金柚品性。他主抓研发广的“二剪三肥”和“塔形修剪”等时代，有处理了老果园产量低、品性差的问题，产量显贵提，内膛光照，果实糖度积蓄充分，大幅提高了质果率。

在广新时代时，需要将果树树枝进行大幅度修剪，据说果树会被剪得“光溜溜”，不少果农被“吓坏了”。“大部分果农都是用固有念念维照顾金柚树，是以咱们在广时代历程中，不被意会、不被采纳是常事。”为了消果农的忌惮，钟永辉向果农保证，要是因为使用新时代形成减产，他将抵偿形成的损失。

面对果农们的担忧与不信任，钟永辉和团队会先挑选念念想开明、惬心尝试的果农，开展小畛域进修。待获得理解成后，再缓缓扩大到扫数果园。“咱们压力也很大，但对我方研发的时代绝顶有信心。”钟永辉笑着说。

2025年11月7日，钟永辉在南福金柚栽种基地现场向总秘书先容了冬季修剪和施肥等情况，确保来岁丰充。“总秘书看得特别仔细，问得也绝顶业，从栽种时代到市集销售，再到果农的收入，我能廓清地感受到他对咱们扫数金柚产业改日的柔和，对下层农技东说念主员的关怀和惦记。”能近距离地向总秘书申报，钟永辉感到比的光荣和奋斗。

科技的加抓不仅体目下栽种端，蔓延至加工气象，让文旦全身都成了宝。在梅州市张含韵金柚实业有限公司，坐褥线正对柚果进行“全果开发”。

“柚皮可提真金不怕火精油、加工成调味品或‘柚陈皮’；文旦花不错制成花茶、香氛；果肉则可加工为冷冻果粒或浓缩果汁，供应茶饮市集。”梅州市张含韵金柚实业有限公司司理张伟斯告诉南都N记者，目下，梅州市张含韵金柚实业有限公司为文旦量身定作念坐褥线，钢绞线对柚果全果资源进行充分挖掘。通过创新工艺，企业还将金柚原浆发酵酿形成精酿啤酒，举破了鲜果的季节限度，并将附加值提高数十倍。

张伟斯告诉记者，工场中的坐褥线均是为文旦量身定作念，大约对柚果全果资源进行充分挖掘。

不仅文旦驱除得到了充分诳骗，连疏果期剔下的小青果也完结了“变废为宝”。这些底本被丢弃的小果，被送至提真金不怕火坐褥线，从中提真金不怕火出稀有的产物——柚苷。柚苷是保健品和化妆品的端原料，市集价可达每吨30万元。这治疗，既为企业创造了价值居品，又匡助果农处理了搁置物处理难题，完结了经济益与生态益的双赢。

引

从“土特产”到“范”

梅州市梅县区是的“金柚之乡”，世界大的金柚商品基地，金柚栽种已有百年历史。清《嘉应州志》早有“柚产石坑、甘香如蜜”的纪录。经过近百年的发展，梅县成为世界大的金柚商品基地和集散中心，梅州柚全产业链产值冲破89亿元，带动10万户柚农增收致富。

2025年11月7日，梅州市梅州柚产业协会会长李长生行动代表之，向总秘书申报梅县金柚销售情况：“我向总秘书申报，梅县金柚不缺销路，他听了十分兴。”李长生告诉记者，梅县领有特的富硒泥土，钾含量丰富，滋长出的梅州金柚蜜香味浓，维c含量，市集竞争力强。

为抓续提高竞争力，梅州市梅州柚产业协会近期行了质地分与订价倡议，将金柚分为特、、二，践诺“以质讲价”。甜渡过15度的特果，收购价可达每斤10元，这地面激勉了果农提高栽种标准。

“文旦是广东东说念主过年备的耸峙佳品，有华东说念主的地就有梅州金柚的销售市集。”梅州市梅州柚产业协会会长李长生告诉记者，依托特的富硒泥土和科学的品控，梅州金柚凭借其蜜香味浓、维C含量的特色，形成了广阔的市集竞争力。如今，这些“黄金果”不仅走进世界千万户，成为广东东说念主过年备的佳礼，远销欧洲、东南亚，成为飘香世界的“滋味”。

从传统的田间地头，到当代化的产业集群；从果农的吃力生存，到带动区域振兴的焕发职业——梅州金柚的故事，是个对于传承、创新与奋斗的天真缩影，照射着乡村产业振兴的浩繁改日。

对话

科技提质，直播拓市：多力共促“金果”变“金元”

南都N：本年决定尝试直播带货售文旦，初是抱着何如的心态？经过两个月的销售，果若何？

黄宏：初咱们是抱着“试下”的心态，但不试不知说念，果绝顶好，本年比客岁这个销售量，就多了2万多斤，近3万斤傍边。平时像客岁的话个5万斤，咱们本年就到了8万斤。况兼价钱比线下收购，要是莫得此次尝试，就不会有销量的增长了。

黄佳栋：目下我回到乡，大约通过我方的身手边学边实操，目底下学边作念，仅两个月的时刻，有了些小小的驱除，我也会和一又友们共享，很有设置感。

南都N：行动名下层农业时代，您告捷引进了多项首要农业时代。这些时代是如安在金柚产业中落地应用的？这些时代为农户处理了哪些实践难题，又带来了何如的经济益？

钟永辉：责任30年间，我承担主抓10多项省科研神气，其中研发、化和广“二剪三肥”（即塔形修剪、拆除促根，大寒肥、膨果肥、品性提高肥）为中枢的金柚品性提高关节时代，该神气时代处理老果园产量低、品性差的问题，时代在雁洋镇南福村仿桂园庭农场应用达到典型示范果。

本时代应用前，每年产量仅18万-25万斤，收购价1.5-1.6元，产值约27-40万元，始终处于亏欠现象。新时代应用后，量价皆升，聚拢四年年产量达到50万-60万斤，收购价1.7-2.0元，2025年达到70万斤以上，年产值100万元，毛利润60万元以上。

下层农业时代广者是个广大的时代岗亭，亦然了解熟悉“三农”责任的群东说念主，通晓自已业常识为三农管事，为农民处理坐褥问题是咱们职责地点，勉力而为。

南都N：接下来，对于响梅州金柚，发展梅州金柚产业，下步有什么蓄意？

黄佳栋：目下里果园的文旦也曾得差未几了。接下来，咱们意见链接多拍些短，把文旦从着花、小果到老到的全历程记录下来，共享到莽撞平台上。咱们也想通过，把果园里的信得过生活展现给大，让多东说念主了解梅州金柚。

李长生：目下，咱们正通过电商、直播带货、大型商作等多种模式销售金柚。同期也在积引入科技，完善行业范例，通过提高鲜果品性、充分诳骗全果资源、发展加工居品等式，特地拓宽梅州金柚的市集。

在广东，文旦被称为“大桔”，寓意“大吉大利”，曲直常受接待的年节礼品。它不仅意头好，养分价值也很，素有“维C之”的好意思誉，适全长幼食用。接下来，咱们将结“广货行天地”等介活动，加大宣传力度，通过举办居品发布会和线下展销等式，抓续响梅州金柚，把这份质的“广货代表”奉上多庭的餐桌。

采写：南都N记者 陈诚

照相：南都N记者 张驰（除签字外）天津有粘钢绞线

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