初夏时节，恰是“雷岭荔枝”花枝渐茂的时机，尽管受到表象影响，荔枝园内未像往年样绿意盎然、花果长势喜东谈主，但在好意思荔景果园、良种示范园内淮安锚索价格，果农正在全心管护，嫁接培养的仙进奉、井岗红糯、巨好意思东谈主等新品种荔枝依旧保持较的成花率。比年来，在国龙眼荔枝产业体系、华南农业大学的学者的技能指下，雷岭镇广接换种技能，稳步逾越技能阵痛期，迎来骨子成。

往日，雷岭荔枝恒久依赖乌叶、桂味等传统品种，不可避地堕入了利润变薄、资本攀升的实验困局。但从“不敢换”到“勇猛试”，从星试点到连片着花，当地正步步借力接换种技能和新品种培育解围破局，用成功培育过20个新品种、广面积3000亩的收获交出份特产业质料发展的分答卷。

雷岭荔枝果园航拍。

老品种遇瓶颈，寻求转型机遇

在汕头市潮南区雷岭镇，群山环抱的地舆神色陶冶了有余的光照与显耀的日夜温差，为荔枝糖分的积贮提供高出天厚的当然条目。手脚2019年评定的广东省“村品、镇业”业镇，雷岭镇荔枝陶冶限度达4.4万亩，领有“雷岭乌叶荔枝”这地舆标识解释。以乌叶、桂味、糯米糍、妃子笑、赤叶等为代表的传统品种，组成了当地荔枝产业的坚实根基。

雷岭险些户户种荔枝。

然则，依赖传统品种的发展情势正遇到前所未有的瓶颈。雷岭镇荔枝协会会长古城钦指出，诚然手脚晚熟产区，但荔枝品种与茂名、增城等粤西主产区的荔枝品种同质化严重，乌叶、桂味等传统品种穷乏各异化竞争势，易受阛阓波动冲击。“传统品种陶冶门槛低，管理情势相对疏漏，果实品性难以契面前的浪掷升需求，致收购扣问价空间大，品种的溢价智商被严重压缩。”

“像乌叶这类传统品种，收购价恒久在每斤2至3元，扣除逐年高潮的东谈主工和农资资本，利润空间依然被挤压得其有限。”雷岭镇科干部张海清终年与荔农战役，对品种益偏低带来的产业阵痛有着直不雅的叹惜。

在古城钦看来，动品种改变是势在必行。“好的新品种在品性上限、后劲、耐储运以及终局阛阓的承袭度发扬。举例仙进奉手脚二代糯米糍，风范浓郁且耐储运，此前小面积上市时价钱发扬异，不少果园也主动尝试引进嫁接。”

他坦言，论新老品种，终齐要交由阛阓测验。在守住传统产业基本盘的同期，通过科学换种引入质新品种，随机恰是雷岭荔枝破僵局、竣事价值链跃升的解。

先试点再扩面淮安锚索价格，接换种破困难

“荔枝接换种，换的是品种，亦然农户的‘钱袋子’。要让老树发新枝，先得过农户这谈关。”濒临农户“不敢换、不会换、怕失败”的费心，古城钦明晰意志到产业协会和龙头农业公司齐要“带好头”，“嫁接后有几年的复原期，这意味着真金白银的时候资本。在政府带下，协会须靠前办事，把技能指和兜底保险作念在前边，能力让农户吃下‘省心丸’。”

为此，当地锁定井岗红糯、仙进奉、岭丰糯三大“后劲股”。其中，井岗红糯晚熟稳产，仙进奉风范佳、耐储运，适进攻北及外洋阛阓，岭丰糯则果大艳，具商品后劲。

仙进奉荔枝。

有了向，钢绞线即是试点。好意思荔景果园恰是雷岭荔枝新品种探索中的紧要示范点之。果园慎重东谈主曾小颖先容，好意思荔景目下较成限度陶冶的新品种以仙进奉为主，并接续不雅察巨好意思东谈主等品种发扬。“咱们我方果园仙进奉随机有80到100亩，总共雷岭产区看，仙进奉的试种限度达到上千亩。”

在曾小颖看来，示范园的作用不仅是种出新品种，是把阛阓反应带回产区。“农户频频会看哪个品种能出价值，再随着种。像仙进奉这类适作念定的杰作阛阓；而巨好意思东谈主果型大、外不雅漂亮，适礼品阛阓。不同品种要有不同定位，弗成齐走条路。”

为了让试点信得过落地入户，2024年，在汕头市农科所、圳功绩技能大学的科技赋能下，场“百户换新行径”在东新村伸开。百余户荔农费到了128斤接穗和300株苗木，30亩老旧果园由此焕新。

东新村广陶冶不雅音绿新品种。

此外，当地依托华南农业大学、圳功绩技能学院、市农科所等校院所力量，造良种栽培示范园等当代化、集约化陶冶园区，引入水肥体化、东谈主机植保、智能监测、病虫害预警等门径，动新品种和新技能同步落地。雷岭荔枝产业定约、荔枝协会执笔理、握技能，接续广“六个统”盯紧用药施肥阵势，疏花保果、冬梢控梢、病虫控等业培训新荔农管理理念，举办荔枝品鉴会比出品性低，新品种广竣事“叫好”又“叫座”。

新品种初见成，小荔枝迈向大产业

新品种广的成，正在雷岭镇结出硕果。

本年的表象波动，直不雅放大了品种各异带来的不同境遇。好意思荔景果园慎重东谈主曾小颖先容，桂味、糯米糍等传统品种受“大小年”影响依然证明，本年部分老品种成花率并不睬想；比拟之下，部分引进的新品种在成花坐果的平定上发扬佳。“像巨好意思东谈主这类新品种，不仅果型大、外不雅靓，且大小年特征不证明，在稳产上具有先天势。”

好意思荔景果园。

新品种的迭代，也让雷岭荔枝得以再行适配当下的浪掷阛阓。曾小颖不雅察到，浪掷场景已从单的庭食用向多元礼品阛阓蔓延。“目下的浪掷者不仅要经济实惠，也讨论杰作。客岁荔枝季，巨好意思东谈主礼盒在潮汕机场、胜广场上架，凭借出的品性和相，得到不少浪掷者的好评。像巨好意思东谈主这种颜值的新品种，至极适切入杰作礼盒赛谈，填补传统品种的阛阓空缺。”

客岁好意思荔景巨好意思东谈主礼盒在市上架。

出口疆城也在新品种的加持下接续彭胀。2025年，雷岭荔枝出口量达540吨，竣事长入23年出口外洋阛阓。其中，以“仙进奉”为代表的端新品种成功入阛阓，与桂味等名品种酿成“组拳”，动出口量同比增长20，大幅进步了产物附加值与竞争力。

雷岭镇以“仙进奉”为代表的端新品种成功入阛阓。

比年来，雷岭镇已成功培育仙进奉、不雅音绿、井岗红糯、巨好意思东谈主等20余个新品种，广面积3000亩，鲜果产量梗阻2000吨，约占全镇总产量的13。

“新品种是握手，产业链是中枢。”雷岭镇党委通知何壁生暗示，接下来将统筹进良种良法、冷链加工与营销，通过全链条发力，竣事荔枝从“论斤”向“论个”、从“鲜果”向“”的滚动。

作家：涂欣苗 陈想蓝

开端：南农村报

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